உறைந்த வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி குச்சிகள்

குறுகிய விளக்கம்:


தயாரிப்பு விவரம்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

தயாரிப்பு அறிமுகம் மூலப்பொருட்கள் சீனாவில் உள்ள இறைச்சிக் கூடங்கள் மற்றும் ஏற்றுமதி பதிவு நிறுவனங்களிலிருந்து வருகின்றன. இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் முக்கியமாக பிரான்ஸ், ஸ்பெயின், நெதர்லாந்து போன்ற நாடுகளிலிருந்து வந்தவை.
விவரக்குறிப்பு மேலும் விவரக்குறிப்புகள், விருப்பத்தை ஏற்கவும்
அம்சங்கள் கொழுப்பு மெல்லிய விகிதம் 3: 7, கொழுப்பு ஆனால் க்ரீஸ் அல்ல.
சேனலைப் பயன்படுத்துக உணவு பதப்படுத்துதல், உணவக சங்கிலி மற்றும் பிற தொழில்களுக்கு ஏற்றது.
களஞ்சிய நிலைமை -18 below க்கு கீழே உள்ள கிரையோபிரசர்வேஷன்

உயிர் முடக்கம் புரத தொழில்நுட்பம்
உயிரியல் உறைந்த புரத தொழில்நுட்பம், BFPT என்பது உணவுப்பொருட்களில் நேரடியாக உயிரணு உறைந்த புரதத்தை சேர்ப்பதாகும். பாக்டீரியா எக்ஸ்ட்ராசெல்லுலர் உறைந்த புரதத்தின் செயல்பாடு முழு பனி கரு உயிரணுவை விட அதிகமாக உள்ளது, மேலும் பனி படிகங்களின் ஒழுங்கான இழைம செதில்களைப் பெறலாம், இது உறைந்த உணவின் அமைப்பை திறம்பட மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உறைபனி செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
உடனடி முடக்கம் அமைப்பு
உடனடி உறைபனி அமைப்பு. சிஏஎஸ் உறைபனி அமைப்பு என்பது ஒரு டைனமிக் காந்தப்புலம் மற்றும் நிலையான காந்தப்புலத்தின் கலவையாகும், இது சுவரில் இருந்து சிறிய ஆற்றலை உணவில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளை சிறியதாகவும், சீரானதாகவும் மாற்றும், பின்னர் உடனடியாக சூப்பர் குளிரூட்டப்பட்ட நிலையிலிருந்து -23 வரை உணவை குளிர்விக்கும் C. சி க்கு கீழே உறைந்திருப்பது உறைந்த படிகங்களின் விரிவாக்கம் குறைக்கப்படுவதால், உணவின் உயிரணு திசுக்கள் அழிக்கப்படுவதில்லை, மேலும் உணவின் நிறம், நறுமணம், சுவை மற்றும் புத்துணர்ச்சி ஆகியவற்றைக் கரைத்தபின் மீட்டெடுக்க முடியும், மேலும் சாறு இழப்பு இல்லை, மற்றும் சுவை மற்றும் நீர் வைத்திருத்தல் சிறந்தது. பராமரிக்க.
உணவு டிகம்பரஷ்ஷன் உறைபனி
உணவு டிகம்பரஷ்ஷன் மற்றும் உறைபனி உணவு டிகம்பரஷ்ஷன் மற்றும் உறைபனி பாதுகாப்பு ஆகியவை வெற்றிட குளிரூட்டல், கிரையோபிரெசர்வேஷன் மற்றும் எரிவாயு சேமிப்பு ஆகியவற்றால் ஆனவை. இது குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த ஆக்ஸிஜனின் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியையும் சுவாசத்தையும் தடுக்கிறது, மேலும் உணவில் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைட்டின் செல்வாக்கை (சேதத்தை) குறைக்கிறது. ஆகையால், குறைக்கப்பட்ட-அழுத்த உறைபனி பாதுகாப்பானது விரைவான உறைபனி, நீடித்த பாதுகாப்பு நேரம் மற்றும் மேம்பட்ட சேமிப்பக தரம் ஆகியவற்றின் நன்மைகளை மட்டுமல்லாமல், உணவின் அடுக்கு ஆயுளையும் நீடித்தது.


  • முந்தைய:
  • அடுத்தது:

  • தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்