மிளகுடன் சிக்கன் சாப்

குறுகிய விளக்கம்:


தயாரிப்பு விவரம்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

உற்பத்தி முறை ஒன்று
1 கோழி தொடை எலும்புகள் அகற்றப்பட்டு, 1/4 வெங்காயம், 2 துண்டுகள் இஞ்சி, 2 தேக்கரண்டி சமையல் ஒயின், ஒரு துண்டு ஸ்காலியன் வெள்ளை, பிரேசிங் பானையில் சில மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும், எண்ணற்ற தொடை துண்டுகளை வெளியேற்ற ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும் இறைச்சி சிறிய துளை.
2.1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு தூள், 2 தேக்கரண்டி சமையல் ஒயின், 1 தேக்கரண்டி ஒளி சோயா சாஸ், 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின், அரை தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, 2 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ், 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, சிறிது உப்பு, பிற்கால பயன்பாட்டிற்காக சில புதிய வெங்காயங்களை வெட்டி, மிருதுவாக, சிக்கன் சாப்ஸின் ஒரு அடுக்கை மூல வெங்காயத்துடன் அடுக்கி, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஏதாவது இருந்தால் அதைத் திருப்புங்கள்.
3. வெண்ணெய் ஒரு பகுதியை மெல்லியதாக நறுக்கவும் ~ அது 10 ஜிக்குள் இருக்க வேண்டும், வெங்காயத்தை வதக்கவும், வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும்போது, ​​கோழி எலும்புகளால் வேகவைத்த குழம்பு, 1 ஸ்பூன் தக்காளி சாஸ், 2 ஸ்பூன் சிவப்பு ஒயின், 2 ஸ்பூன் சோயா சாஸ், 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு, அரை தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சரியான அளவு சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, நன்றாகக் கிளறி, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்த்து, சமமாகக் கிளறவும், இறுதியாக சூப் தடிமனாகவும், வெப்பத்தை அணைக்கவும் முடியும்.
4. காளான்களை சோள கர்னல்களுடன் சேர்த்து சமைக்கவும், அவற்றை வெண்ணெயுடன் வதக்கி, ஊதா முட்டைக்கோசால் செய்யப்பட்ட ஒரு சிறிய கோப்பையில் வைக்கவும்.
5. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட்டை ஒரு தொட்டியில் போட்டு குறுக்கு வெட்டு பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை தட்டில் வைக்கலாம்.
6. 10 ஜி வெண்ணெய் மற்றும் மணம் கொண்ட வெங்காய துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
7. முதலில், கோழி தோலை ஒரு பக்கத்தில் வறுக்கவும், ஒரு ஸ்பூன் சிவப்பு ஒயின் சேர்த்து, ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் சிக்கன் ஸ்டீக்கை அழுத்தவும், மொத்தம் 2 நிமிடங்களுக்கு சுமார் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
8. சோளம், முட்டை போன்றவற்றை தயார் செய்யுங்கள்.
9. தட்டை விலக்கி வைக்கவும்.
10. கோழி பானைக்கு வெளியே இருக்கும்போது, ​​அதை உண்ணலாம்.
உற்பத்தி முறை இரண்டு
1. கோழி தொடைத் துண்டுகளை டெபோன் செய்து, முன்புறத்தில் சிறிது நேரம் அடித்து, பின் தலைகீழாக அடிக்கவும்;
2. சமையல் ஒயின், மரினேட் செய்யப்பட்ட இறைச்சி, ஐந்து மசாலா தூள், லேசான சோயா சாஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் marinate செய்யுங்கள்;
3. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும், மரினேட் செய்யப்பட்ட சிக்கன் சாப்ஸ் சேர்த்து, இருபுறமும் ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும்;
4. இறைச்சி சமைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டும் வரை வறுக்கவும்;
5. கருப்பு மிளகு சாஸ் கசக்கி.


  • முந்தைய:
  • அடுத்தது:

  • தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்