பாதுகாக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி

குறுகிய விளக்கம்:


தயாரிப்பு விவரம்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

பிரைஸ் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஒரு பிரபலமான பிரபலமான உணவாகும், மேலும் ஒவ்வொரு பெரிய உணவு வகைகளுக்கும் அதன் சொந்த சிறப்பு பிரைஸ் பன்றி இறைச்சி உள்ளது. இது பன்றி தொப்பை முக்கிய மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் கொழுப்பு மற்றும் மெல்லிய மூன்று அடுக்கு இறைச்சியை (பன்றி தொப்பை) பயன்படுத்துவது நல்லது. பானை முக்கியமாக கேசரோல் ஆகும். இறைச்சி கொழுப்பு மற்றும் மெல்லிய, இனிப்பு மற்றும் மென்மையானது, ஊட்டச்சத்து நிறைந்தது, மற்றும் வாயில் உருகும்.
பழுப்பு நிற சாஸில் பிணைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி நம் நாடு முழுவதும் பரவலாக பரவுகிறது. 20 அல்லது 30 முறைகள் உள்ளன, அவை குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன.

ஒன்றைப் பயிற்சி செய்யுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்: பன்றி தொப்பை, சோயா சாஸ், நட்சத்திர சோம்பு, இஞ்சி, மிளகு, சணல் எண்ணெய், ராக் சர்க்கரை, பூண்டு, உப்பு
படி

1. பொருட்கள் தயார், பன்றி தொப்பை கழுவ மற்றும் மஹோங் துண்டுகளாக வெட்டவும்;
2. பானையை எள் எண்ணெய், வதக்கி இஞ்சி, பூண்டு, மிளகு மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சூடாக்கவும்;
3. பன்றி வயிற்றில் ஊற்றி, இருபுறமும் சிறிது எரியும் வரை கிளறவும், சமையல் ஒயின் அல்லது வெள்ளை ஒயின், சோயா சாஸ், ராக் சர்க்கரை சேர்க்கவும்;
4. சரியான அளவு கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கேசரோல் பானைக்கு மாற்றவும், மெதுவான வெப்பத்தில் ஒரு மணி நேரம் மூழ்கவும். ஒருபுறம், பானையை சமமாக வண்ணமயமாக்குவதற்கும், மறுபுறம் பானைக்கு பன்றி தோலை ஒட்டுவதைத் தவிர்ப்பதற்கும் அடிக்கடி திரும்புவது அவசியம். சேவை செய்வதற்கு முன் சிறிது மிளகு மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும்.
5. அதை பரிமாறவும், ஒழுங்காக அமைக்கவும், பசி நன்றாக இருக்கும்.

இரண்டு பயிற்சி

1. தோல் மீது பன்றி தொப்பை சதுர துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சியை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. பானையில் எண்ணெய் வைக்கவும், வெள்ளை சர்க்கரை சேர்த்து வறுக்கவும். இது சர்க்கரை நிறமாக மாறும் போது, ​​இறைச்சியைச் சேர்த்து, பொருத்தமான அளவு தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், சோயா சாஸ், உப்பு, சர்க்கரை, பச்சை வெங்காயம், இஞ்சி, நட்சத்திர சோம்பு, வளைகுடா இலைகள், மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் குண்டு சேர்த்து பருவம் சேர்க்கவும். 1.5 மணி நேரத்தில் சேமிக்கவும்.


  • முந்தைய:
  • அடுத்தது:

  • தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்